Cooking Club

#0 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2008-01-16 23:42:34 (928 săptămâni în urmă) - [Link]

Cooking CLUB sau Clubul Gospodinelor şi Gospodarilor, pagină unde toţi se împart cu experienţa sa
la bucătărie, postează reţete, sfaturi şi pur şi simplu discută despre gătitul mâncării!
Nu ezitaţi să postaţi reţete inventate de voi, suntem bucuroşi să vedem ce fantezie la
gătit are fiecare din voi şi noi.

Mă bucur nespus de mult că această pagină se bucura de o mare popularitate, de aceea,
ca să menţinem în ordine acest topic, a fost nevoie să recurgem la anumite reguli de postare a reţetelor.
Câteva reguli simple, care vor trebui respectate:

1. Reţetele care le expuneţi trebuie să fie frumos aranjate în pagină, bine structurate, în caz contrar nu vor fi incluse în linkul din pagina principală.

2. Structura reţetei trebuie să fie următoarea:

- Denumirea
- Ingredientele expuse consecutiv cu cantităţi exacte sau aproximative
- Modul de preparare descris într-o formă comodă şi înţeleasă
- Sunt foarte binevenite foto cu metoda de preparare sau macar cu varianta finală
- Observaţiile personale sau sfaturi din momentul preparării

3. Nu uitaţi că reţetele care le expuneţi pot fi din bucătăria oricaror ţări şi ar fi bine să concretizaţi acest lucru.

4. În acest topic este admis orice intervenţie tangentă acestei teme, cum ar fi deservirea deosebită a bucatelor pregătite, sau decorul mesei pentru ocazii speciale, sau tematice.

5. Încă o dată concretizez - nu puneţi reţete care pur şi simplu le găsiţi pe net sau în altă parte fără ca să le expuneţi în practica voastră - asta o poate face oricine! Vă rog, nu uitaţi acest lucru, altfel acest topic n-are sens.

Micul Dejun

#12 Блинчики С Творогом.
#37 Reţetă pentru blinele.
#38 Clătite.
#76 Tartine calde cu brânză Roquefort.
#98 Pâine cu usturoi şi ierburi.
#187 Alte clătite.
#297 Omletă cu salam şi ciuperci.
#437 Блинчики c 3-мя начинками от Фани .
#912 Blinele a la Naturalis
#945 «Оладушки»
#951 «Хычины»
#1155 Традиционный английский завтрак

ÎnchideЗакрыть

Masa & Cina

#44 Borş standard moldovenesc.
#91 Mămăligă.
#107 Cartofi cu curcan şi usturoi la rolă.
#146 Pirog cu ceapă.
#152 Pirog cu carne.
#161 Ouă de găină cu carne afumată.
#164 Pârjoale.
#183 Печень с яблоками.
#203 Pastă italiană.
#205 Sos din Parmezan.
#208 Tocăniţă din legume.
#219 Pireu cu usturoi.
#248 Французcкий луковый пирог.
#253 Peşte cu lămâie în rolă.
#274 Carne la cuptor.
#301 Веер из баклажана.
#341 Скумбрия маринованная.
#371 Sos din pulpe.
#372 Sos din pulpe 2.
#456 Mamaliga la cuptor
#458 Bulz tzaranesc & Bulz ardelenesc
#459 Gainusha cu susan
#482 Отбивные "lights"
#487 Картошка с мясом в соусе
#496 Pastari de El Moldovano
#499 Pastari a la Naturalis
#533 Chiftelutze si pirjoale/ Фарш для тефтелей и котлет
#538 PILAF cu CIUPERCI
#551"Картошечка со штрулями "
#567 Gustarica din ficat cu ceapa si morcov
#573 FRIPTURICA din ficat si pipote cu mamaliga boiereasca
#658 Пельмени по домашнему
#668 PASTA cu Parmigiano (italiana)
#684 PASTITSIO (greceasca)
#691 Carne umpluta cu ciuperci
#701 Piept de pui cu cartofi si mazare
#844 Pilaf cu carne de porc
#847 Gustarica din cartofi, bostanel si oua
#868 Cartofi & carne la cuptor " по холостяцки "
#869 Colţunaşi cu brânză
#886 Paste cu legume
#895 Spaghetti cu ciuperci
#954 «Рис с арахисом и овощной зажаркой»
#956 Inimioare cu cartofi
#995 MICI
#996 МАНТЫ
#1009 Zeamă de casă de la proaspata gospodina SiJay
#1016 Солянка мясная
#1031 Paste mediteraneene
#1074 ,, Gaina cu legume la cuptor"
#1138 Tocanitza cu ciuperci shi mamaliga
#1184 Paste cu chiftelute si cascaval
#1185 Pui cu ciuperci (mincare chinezeasca)
#1209 Cartofi copti in ulei / Жаренная картошка в фритюре
#1296 Pui cu legume
#1341 Hrisca cu carne de gaina
#1805 "another moldavian lazania"
#1805 Fajitas cu carne de pui
#2526 Самый простой рецепт мяса в горшочках "Всё,что было под рукой" )
#2546 Sushi by hoss
#2667 Soleankă

ÎnchideЗакрыть

Salate

#178 Salată „Floarea Soarelui”.
#232 Salată din conopidă.
#250 Conopidă cu ou.
#264 Salată de primăvară.
#333 Селёдка под шубой.
#377 Shuba
#923 Салат "Цезарь" с беконом
#949 Salata "Amore"

ÎnchideЗакрыть

Gustări

#491 Rosii umplute cu brinza si verdeata
#506 Pizza
#810 Oua in aluat
#828Помидоры/Огурцы с сыром и чесноком
#976 Oua prajite in piine
#991 Roshii umplute cu ciuperci shi orez
#1372 Betzishoare de crabi umplute cu cascaval + Pinguini
#1373 Coltzunashi kinezeshti
#1797 Rețeta / #1793 - foto Sushi
#2918 Arancini de orez
#3969 Gustare din șuncă

ÎnchideЗакрыть

Desert / Copturi

#8 Turte Dulci din Ghimbir.
#37 Aluat pentru pizza.
#84 Печенье "Ласточкино гнездо".
#135 Turtă cu mere.
#226 Chocolate Idiot Cake.
#248 Печенье "Ласточкино гнездо" 2.
#334 Dulceaţă din trandafiri.
#454 «Печенюшки Медовые».
#468 «Torta din portocale».
#472 «Torta cu ciocolata in 3 variante».
#483 "Placinta-turta cu brinza si mere"/"Пирог с творогом и яблоками".
#542 Печенье с имбирём и мармеладом "Звездочки"/Biscuiti cu ghimbir si marmelada "Stelutze".
#554 Пирог "ЗЕБРА".
#561 ВАТРУШКИ.
#585 Chec cu nuci /Кекс с орехом.
#628 CROSTATA (desert italienesc).
#649 Пирог "Импровизация"
#757 PIINICA DE CASA
#820 Напoлеон классический советский
#826 Пахлава "домашняя"
#884 Plăcinţele cu brânză
#888 INGHETZATA CU CIRESHE "JUBILEU" !!!
#898 Dulceata de capsuni clasica
#899 Dulceata din capsuni, caise, piersici sau alte fructe cu GELFIX
#969«Кекс с вишней и шоколадом»
#985«Пряник с вишней»
#1002 Îngheţată cu nuci pistachio (фисташки) şi miere
#1067 TORTA cu miere - "MEDOVIK"
#1067 Tort cu banane si ciocolata
#1813 Tort din clătite în formă de piramidă
#1813Prajitura cu mere (Шарлотка)
#2912Фруктовый десерт с йогуртом
#2912Ruladă din pandişpan cu umplutură de fructe
#4157Prăjitura din pandişpan cu fructe şi jeleu
Home-made Applepie and Bananapie. by ElMoldovano(facebook)

ÎnchideЗакрыть

Băuturi

#352 Cafea gustoasă - stil italian.
#604 Cafea + Ceai (extravagantza)
#617 Ice Cofee
#625 Ciocolata fierbinte
#712 CAFEA fiarta in lapte de capra
#1314 Shake de banane
#2895 Сангрия
Mojito ELMD Style
Cocktail Exotic Dream

ÎnchideЗакрыть

Meniuri de post

#719 HRISCA CU LEGUME
#722 Salata de post
#723 RISOTTO CON LA VERZA
#729 Cartofi umplute cu ciuperci
#760 RISOTTO CON ZUCHINE E CAROTTE "Pilaf cu dovlecei si morcov"
#764 CONOPIDA IN ALUAT
#768 PASTE CU FASOLE
#779 OREZ cu SOS DE LEGUME

ÎnchideЗакрыть

Décor

#191 Салфетки-цветы.
#192 Aranjarea mesei în stil naţional.
#277 Салфетки с карманами.
#290 Салфетка – „Бабочка”.
#508 Infrumusetarea gustarilor reci

ÎnchideЗакрыть

Altele

#430 Oală sub presiune / Скороварки
#460 Лук на окошке
#552 ЗИРА - восточная специя
#701 Importanta MAZAREI
#802 О рисе и его пользе

ÎnchideЗакрыть

Video

Carne cu legume de ElMoldovano

ÎnchideЗакрыть

Pizza de casă

ÎnchideЗакрыть

Site-uri utile

http://ogoloda.li

ÎnchideЗакрыть

Atenție!

! wrote:

ÎnchideЗакрыть

Mulţumim mult lui Naturalis
pentru crearea iniţială a topicului!
La temă au contribuit în special Jankar, Jeka♥ și restul utilizatorilor!

Editat de către Jonothan la 2014-10-10 23:05:27

Mesaj util ? Da 172 puncte

Top mesaje

By D!mka (Mai degrabă să taci, decât să fii ecou) (0 mesaje) at 2025-02-01 22:42:35 (39 săptămâni în urmă) - [Link]

#8383 Porfirion, "... viu cineva pe aici ? ..." - da :herpderp:

Mesaj util ? Da 1 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta Următoarea >>

#1651 by StriderBL (Power User) (0 mesaje) at 2010-04-21 23:02:27 (810 săptămâni în urmă) - [Link]

autor, mai bagă în spoilere din #0, repartizează pe categorii, că la un moment dat te saturi să tot învârteşti rotişhica

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1652 by Anicetix (Open your mind !) (0 mesaje) at 2010-04-21 23:06:24 (810 săptămâni în urmă) - [Link]

Acest mesaj nu respecta eticheta de comunicare și a fost ascuns. Click dacă oricum dorești să-l vezi.

#1653 by pusnike (Power User) (0 mesaje) at 2010-04-22 10:25:55 (810 săptămâni în urmă) - [Link]

Omleta cu cartofi
INGREDIENTE:
ouale si cartofii (cantitatea depinde de ce iti place mai mult eu de exemplu pun mai mult ou

)
puteti adauga si alte incrediente ca cirnat, ciuperci, cascaval si altele puneti imaginatia in functiune

dar acestea 2 de sus sunt principale.

MOD DE PREPARARE:
radem carofii pe razatoarea mare sau mica, in functie de preferinte, ii spalati intr-o sita , ii scurgeti si ii puneti la prajit in tigaie cu un pic de ulei/unt. cand s-au rumenit ii intoarcem cu grija , ii lasam sa se mai rumeneasca un pic , punem cascaval si turnam ouale batute cu sare , piper. cand s-au facut si ouale papam repede cat e cald. pofta buna!

P.S.: Pentru mine era cam greu sa intorc intreaga omleta asa ca am facuto felii dar oricum tot bun sa primit.
Foto nu este al meu da cam asa tre sa arate :

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1654 by V!ad (Knight of TMD) (0 mesaje) at 2010-04-23 10:49:01 (810 săptămâni în urmă) - [Link]

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1655 by kosmas (VIP) (0 mesaje) at 2010-04-27 22:06:54 (809 săptămâni în urmă) - [Link]

iată ce mi-am gătit eu pentru seară

piure cu carne şi sos + murături şi brînză de oi şi un păhărel de vin

text ascunsскрытый текст

ÎnchideЗакрыть

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1656 by sambotezatu (User) (0 mesaje) at 2010-04-27 22:14:05 (809 săptămâni în urmă) - [Link]

#1655 kosmas, "... piure cu carne şi sos + murături şi brînză de oi şi un păhărel de vin ..." - si piine

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1657 by marinika Fotbalist

(User) (0 mesaje) at 2010-04-28 00:43:00 (809 săptămâni în urmă) - [Link]

#1655 kosmas, mmmm, avea sa mearga bine si cu o maligutza :nyam:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1658 by Leravaleri (Power User) (0 mesaje) at 2010-04-28 01:47:37 (809 săptămâni în urmă) - [Link]

booona .. s ma alatur si eu de voi poate m-oi apuca sa gatesc.. si yo :girlblush:

vad meniuri de post... gata la anu precis o sa tin postul :mml:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1659 by broke (ι’мα ƒυ¢кιηg ρяιη¢єѕѕ) (0 mesaje) at 2010-04-28 11:37:35 (809 săptămâni în urmă) - [Link]

#1655 kosmas, "... piure cu carne şi sos + murături ..." - :girlinlove:

вреу добавкэ

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1660 by Jankar

(Quieter Is Louder) (0 mesaje) at 2010-05-02 05:20:46 (809 săptămâni în urmă) - [Link]

Salut la toti, recent am primit cadou un astfel de aparat , as dori sa aflu mai multe retete de tipul supe-piure, creme , sosuri...

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1661 by 13voin Drivers Club

(Carasic) (0 mesaje) at 2010-05-20 11:22:46 (806 săptămâni în urmă) - [Link]

#1660 FamilyUser, un lucru precis stiu piure de cartofi in blender mai bine sa nu faci.. se alege amidonu si piureua are un gust parsiv..

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1662 by GLoRious (One life, one chance!) (0 mesaje) at 2010-05-20 11:30:24 (806 săptămâni în urmă) - [Link]

In genere ca piereua sa se primeasca batuta bine bine trebuie cu mixeru ) + o felie de unt, o face slivocinaia )

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1663 by 13voin Drivers Club

(Carasic) (0 mesaje) at 2010-05-20 11:32:22 (806 săptămâni în urmă) - [Link]

#1662 GLoRious, cel mai bine clasic cartofii pisati ..e mai rapid.. si precis iese cum trebuie..

)

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1664 by papushika18 Volei Club

Participant la concursul Counter-Strike Masters Tournament

(meow) (0 mesaje) at 2010-05-20 11:35:10 (806 săptămâni în urmă) - [Link]

#1662 GLoRious, "... batuta bine bine trebuie cu mixeru ..." - tu şi faşi kakaşkă sau şi? :sarcastic:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1665 by GLoRious (One life, one chance!) (0 mesaje) at 2010-05-20 11:37:04 (806 săptămâni în urmă) - [Link]

#1663 13voin, Nush, cand ii pisezi se intimpla ca nu-s batuti bine ) si imi pare ca mai mult timp ocupa )

#1664 papushika18, "... tu şi faşi kakaşkă sau şi? ..." - nu eu le pregatesc

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1666 by mihaelcik_90 (Power User) (0 mesaje) at 2010-05-20 11:51:28 (806 săptămâni în urmă) - [Link]

Acest mesaj nu respecta eticheta de comunicare și a fost ascuns. Click dacă oricum dorești să-l vezi.

#1667 by mihaelcik_90 (Power User) (0 mesaje) at 2010-05-20 11:51:34 (806 săptămâni în urmă) - [Link]

Acest mesaj nu respecta eticheta de comunicare și a fost ascuns. Click dacă oricum dorești să-l vezi.

#1668 by pusnike (Power User) (0 mesaje) at 2010-05-20 17:11:19 (806 săptămâni în urmă) - [Link]

#1660 FamilyUser, Poti face tot feluri de Supe creme. Ca spre exemplu:
Supa crema de ciuperci

500 g ciuperci
1 cubulet de unt (15 g)
1/2 de telina
1 ceapa medie
1 catel de usturoi
2 linguri rase amidon
600 ml supa (1/3 din cantitate se poate inlocui cu lapte)
piper
1/2 lingurita de cimbru
1 lingura de patrunjel taiat marunt (optional)

Se taie cubulete ceapa si telina. Intr-o oala de 3 l se topeste untul la foc mediu si se adauga ceapa, telina si putina apa, cam 50 ml. Se calesc 10 minute amestecand din cand in cand, pana ceapa devine translucida. Se adauga ciupercile taiate felii si jumatate din supa. Se lasa sa fiarba la foc mediu circa 30 de minute.
Se dizolva amidonul cu cateva linguri de supa si se adauga in oala. Se pune cimbrul si restul de supa. Se mai lasa sa fiarba 5 minute pana se ingroase putin. Se potriveste de sare si piper.
Se lasa sa se raceasca putin apoi se pune in blender si se face crema. Daca este prea groasa se mai adauga supa sau lapte. Se serveste calda, eventual ornata cu patrunjel.

Sau ceva dulce:

Crema bavarese de capsune

1 pachet Jelantin
500gr capsune
250gr lapte
250gr smintina
150-200gr zahar
1 pachetal zahar vanilat
1 limon

Puneti laptele la incalzit (sa nu fiarba) radeti coarja de lamiie apoi adaugati jelantinul mestecind usor pina se dizolva totul.
Lasati putin sa se raceasca intre timp puneti in bolul de la blender capsune cu zaharul cu sucul de lamaie. Amestecati totul in blender pina obtii un piureu. Rastorni piureul intrun castron in care pe urma adaugi laptele cu jelantin, tot aici pui si smintana. Mesteci totul incet cu o lingura de lemn.
Continutul il imparti in (eu folosesc paharele de unica folosinta) forme mici sau intrun vas cu inaltimea de 10-15 cm si il dai la frig pentru 5-6 ore dupa asta vei avea un desert superb.

Poti incerca si cu alte fructe.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1669 by papushika18 Volei Club

(meow) (0 mesaje) at 2010-05-20 17:17:07 (806 săptămâni în urmă) - [Link]