7 mere (de dimensiuni medii)
½ cană - nuci
10 – migdale
4 linguri – fulgi de ovăz (mărunți)
2 linguri - stafide
½  linguriță – scorțișoară
3 linguri – zahăr pudră
3 linguri – unt (la temperatura camerei)
3 biscuiți simpli cu lapte (sau cu cacao)
½ pahar - apă plată

1. Încălzește cuptorul la 170 de grade C.
2. Spală bine merele, taie-le căpăcelele din dreptul codițelor și scobește-le cât mai mult, pentru a avea destul loc pentru umplutură, însă cu mare grijă (să nu rupi sau să spargi mărul).
3. Adaugă într-un blender nucile,  migdalele, 2 linguri de unt, scorțișoara și zahărul pudră, mixează tot și vei primi o compoziție lipicioasă. Varsă compoziția primită într-un bol, adaugă stafide, fulgi de ovăz și amestecă bine cu o lingură până se vor încorpora toate ingredientele.
4. Cu ajutorul unui blender zdrobește biscuiții cu 1 lingură de unt (textura primită se va aseamăna cu nisipul umed).
5. Cum umplem merele: Umple fiecare măr cu mixtura de nuci apoi pune deasupra câte o linguriță de biscuiți zdrobiți cu unt. Pune-le într-o tavă adâncă de copt și adaugă-le la fund puțină apă.
6. Coace circa 35-40 de minute.
7. Scoate merele din cuptor și servește-le cu înghețată, iaurt sau orice altceva dorești.

Sugestii:
- Pentru mere mai tari – coace-le fără folie de aluminiu.
- Pentru mere mai moi – coace-le circa 25 de minute cu folie de aluminiu după care scote-o și mai coace-le 10-15 minute ca biscuiții să devină crocanți, iar merele să se rumenească frumos.

Valerie's Food